子供向け七夕の由来～野菜をお供えするのはなぜ？～

たか子 — Tue, 17 Mar 2015 22:00:08 +0000

子供は好奇心のかたまりでなぜ？どうして？の塊。行事の時はいつもと違う雰囲気に子供達のレーダーはMAXに！！ちょっとしたことでも気になり大人に質問してきます。大人としてはサラっとお答えしたいところですが、当たり前のように飾っている七夕にお供えするの野菜の由来って何？と言う事で、今回は子供向けの七夕の由来～野菜をお供えするのはどうして？～についてまとめさせていただきました。

七夕に野菜をお供えする由来

日本に昔から伝わる年中行事の由来は諸説あり、七夕も例外なく由来には諸説あります。それに伴い、七夕に野菜をお供えする由来もいくつかあります。今回はそのうちの３つの由来を紹介させていただきます。

天帝様へのお供え物

七夕の由来となる織り姫様と織り姫のお父さん天帝（てんてい）は神様です。この二人の神様は天と水、織物の神様です。七夕の日にその時に一番おいしいものをお供えするとその年の豊作や織物をはじめとする手芸が上手になるといわれています。７月においしい農作物はキュウリやナスですね。一度お供えした野菜は神様の食べ残しなので神様の力が宿っています。お供えのあとはナスやキュウリに願い事をしながらおいしくいただきましょう。

お盆のはじまり

地獄の休養日であるお盆は、御先祖さまがこの世に里帰りします。今は８月の１３～１６日辺りに行っている行事なのですが、江戸時代よりも前の時代には７月１５日の前後１週間に行っていました。七夕の日はちょうどお盆が始まる日にあたり、七夕様をお祝いしつつお盆のお迎えを行っていました。お盆のお迎えにはナスやキュウリを馬に見立てた精霊馬を作り、飾ります。今でも一部地域では７月にお盆を行っているところもありますが、８月にお盆が移ってしまってもお供え物を減らすのは、神様に申し訳ないとお盆ではないけどそのままナスやキュウリをお供えする習慣として残りました。

瓜からできた天の川

七夕の由来で一番有名な由来は織り姫と彦星が結婚した後、お仕事をさぼってばかりいた戒めとして、二人を天の川で隔てて反省させたという話がありますが、このほかに彦星がうっかり瓜を横に切ってしまい、天に川ができた為に二人が引きさかれてしまったという由来があります。この由来の動画をご覧ください。

紙芝居　「たなばたのおはなし」

嘘をついてでも、織り姫と一緒にいたかった彦星の悲しい恋のお話ですね。嘘をついたら信用がなくなってしまうよという教訓たっぷりですが、人間味あふれる彦星がちょっと憎めません。彦星が切ったこの瓜からできた天の川から、瓜→水→水の神様→厄除けとお願いごとが叶うと変化し、七夕に瓜の仲間であるナスやキュウリをお供えする事になりました。

３つの七夕に野菜をお供えする由来を紹介させていただきましたが、その地域の七夕の由来や子供に一緒に伝えたい事によってお話いただければと思います。

キャベツや玉ねぎ、BBQ定番野菜の切り方やおすすめ食べ方をご紹介。

ぼこちゃ — Wed, 04 Feb 2015 08:56:38 +0000

友達や家族、会社の親睦など様々な顔ぶれで開催されるBBQ
現地調達や持ち込み不可のBBQ会場でない限り、各自役割分担をして持っていくことが多いと思います。
野菜担当になった場合、ちょっと迷いませんか？
バーベキューが始まると、みんなお肉に集中してしまって野菜が無残な姿に･･･
なんて良く見る光景かと思います。
今回は玉ねぎ・茄子・キャベツなどBBQおなじみ野菜の切り方や、おすすめの食べ方をご紹介させていただきます。

野菜ってなんで余るの？

そもそもBBQの野菜ってあんまり美味しくないんですよね。
切って焼いただけなので、素材そのものを楽しむというか、焼肉のタレで味をごまかすというか。
焼かれている野菜をみんなが避けて通って、気づいたら灰になっているというか。
野菜には箸休めっぽい役割も期待しているのに、焼肉のタレつけちゃったらこってりしちゃうというか。
家で料理する分には良いアシストしてくれるんですけどね。野菜は悪くないんですよ。
そう、野菜たちには罪はない!!!うまく料理してやれない俺たちに原因はあるんだ!!!

というわけで、野菜を美味しくアレンジして周りの人たちに「こいつやるな!!」と言わせてやりましょう。

玉ねぎ編

玉ねぎは焼くより蒸した方がだんぜん甘味も出て美味しいですよ。
お味噌汁の玉ねぎが美味しいのは、甘味が十分に出ているからなんですよね。

アルミホイルに皮付きの玉ねぎをまるごと包みましょう！
皮ごと縦半分に切って包んでもいいですよ。
どちらも「皮ごと」がポイントです。
まるごと包んだ玉ねぎは網の下（炭の邪魔にならないような場所）に入れます。
半分に切った玉ねぎは皮を下にして、網の上に放置しましょう！
どちらも時間がかかりますので、火を起こしたらすぐ取り掛かることいいですよ。
あつあつトロトロであま～い玉ねぎを堪能してください。

ナス編

ナスは・・・

切りません!!

洗ったらまるごと網の上に乗せてやって下さい。
時折転がしながら、皮が真っ黒になるまでコロコロと･･･
真っ黒になったら軍手をはめて皮を取りましょう。
そしてお醤油かポン酢でいただくとサイコーですね。生姜もほしい!!
家庭ではちょっとめんどくさい焼きナスですが
BBQの雰囲気でワイワイ楽しく作ってみてくださいね。

もはや切り方どうのこうのではありませんね。

キャベツ編

焼きそば用にキャベツを用意しても、結局余らしてしまうことってありませんか？
そんなキャベツを救済しようと思います。

キャベツはざく切りにしてジップロックへ。
そこに塩コショウ・ごま油を入れてシャカシャカふりふり♪
シンプル塩キャベツのできあがりです。
ざく切りキャベツに塩こん部長を入れるのもおいしいです。

あとはキャベツとバターでホイル焼きにするのもおすすめです。

まとめ

気になる野菜はありましたか？
BBQは味の濃いものが多いので、切り方も味付けもシンプルなものをご紹介させていただきました。
その場で出来そうなものばかりです！ぜひぜひ美味しく食べてみてくださいね。

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