デコクッキーとは

デコクッキーはデコレーションしたクッキーの事です。

クッキーに砂糖やチョコをクリーム状に溶かしたものをのせ飾り付けをします。砂糖でデコレーションする方法をアイシングと言います。アイシングは保湿さえすれば取り扱いが簡単で、仕上がりは砂糖で出来ているので光沢があり華やかです。チョコでのデコレーションは温度管理が難しく長い時間作業をするときはすぐに固まってしまうので扱いは比較的しにくいです。

アイシングの作り方

今回はバレンタインのアイシングをつかったデコクッキーの作り方を紹介させていただきます。アイシングの材料は色々あるのですが一番簡単なのはアイシング専用のパウダーを使ったものです。

作り方は水で溶いてクッキングペーパーで包むだけ！！

CK アイシングシュガー

スタンダートは白なので色々な色をつけてデコりたい時にはアイシングカラーと混ぜて使います。

CK アイシングカラー ジェル状4色セット

アイシングでデコクッキーを作り方の動画がありますので紹介させていただきます。

レシピ動画「アイシングでデコクッキーを作ろう」 ABCクッキングスタジオ

デコクッキーの作り方

デコクッキーの初心者には点と線でのデコレーションがおすすめです。

点と線だけでもちょっと色を変えて作るとこんな感じになります。

引用　http://kirei.woman.excite.co.jp/editor/

友チョコにピッタリ、つい一緒にＳＭＩLＥですね。

どうせデコるならもりもりに盛って楽しみたいと言う方にはお砂糖で作ったトッピングシュガーで盛っても楽しいですね。

トッピングカラフルスターシュガー 12g×5袋

トリオスプレー 24g×5袋

デコレーションの材料はスーパーの製菓コーナーに置いてあります。下の写真みたいにシルバーシュガーをパールやラインストーンみたいに使ってデコってみましょう。

引用　ｈttp://hpplus.jp/clip/161209/

キャラ弁ならぬキャラクッキーでデコってみてはいかがでしょうか？

お絵かきが苦手と言う方でもキャラ後付けで簡単にできます。

透明のフィルムの下につくりたいキャラクターのイラストを置きます。

引用　http://ameblo.jp/ranran1002/

一色ごとに色をぬります。

引用　http://ameblo.jp/ranran1002/

 絵が半乾きでだいたい固まったらそっとへらで剥がして、アイシングしたてのベースクッキーにのせます。

これで完成！！

妖怪ウォッチや

引用　http://ameblo.jp/nao-lovesweets/entry-11886366744.html

プリンセスシリーズは

引用　http://ameblo.jp/ranran1002/

はじめての手作りクッキーの方にはこんなお助けセットもあります。

★楽天大感謝祭！店内最大24倍&税抜999円以上で送料無料！12/16 0:59迄★《タイムセール》【送…

ワンピースとかも頑張ればできますよ。

引用　http://kyaracafe.exblog.jp/

やっぱり難しそうかもと言う方におすすめしたいキットがこれです。

手作りキットバレンタイン製菓用チョコレートハートのアイシングクッキー【2015バレンタイン】…

材料をそろえるのが大変と言う方にはこのアイテムなら簡単にデコクッキーのデコレーションアイテムがそろえられます。

バレンタインデーには友情・愛情伝えたい想いをこめて楽しくデコってみませんか?作り方は簡単、絵が苦手な人も大丈夫ですよ！！ぜひ、チャレンジしてみてくださいね。